青森県青森市　めんや　雷門

仙台のチェーン店（？）が無化調の秋刀魚だしにこだわる店を青森大学の東側１ｋｍの位置にオープン。チェーン店の
経営ということで少し軽く見ていたが、なかなかどうしてかなり旨い。澄んだスープは魚介系の旨みがやや単調にも思え
たが、れんげを次々に運びたくなる吸引力を持つ。手打ち（風？）麺も旨い。