新横浜ラーメン博物館の企画で誕生した店。佐野実氏のプロデュースとのことで、当然それに近いラーメンという印象
が漂うラーメン。なにか変わった海産物系の味がするが、能書きによるとしじみを使っているとのことで、これはしじみ
の味なのだろうか。支那そばや系の店と同じく、最初のころは強い印象はないが、最後まで飲み干せて「ああ、旨い」と
いう声を発したくなるスープ。麺は支那そばや系と違ってやや太めのもちもちとした食感。間違いなく旨い部類に入るラ
ーメンであるが・・・これだけ能書きだらけで、しかも７５０円となると、知名度ほどにはおすすめできないかな。

それと、大陸丼のチャーシューの良さは私には分からなかった。これで３５０円は高い。

平成１６年１２月、上記に移転。

［評価文は移転前のものです（店データは移転後のもの）］

（最終実食日　平成１５年９月１日）