ご存じ、若き天才が送り出す絶品ラーメン。高座渋谷駅というマイナーな駅名の知名度までも上げたと言われる、今日
本で最も勢いのあるラーメン屋の一つ。すでに伝説の味と評され、麺上げの仕方までもすっかりおなじみとなりつつあ
る。マスコミ登場回数も多数で、いまさら私が語る必要もないだろう。私は醤油を食べたが、店主は「現時点では塩が
おすすめ」と言っていた。

そして約３年ぶりに再訪。店主がいなかったせいかは判らないがラーメン自体にそれほどの感動はなかった。営業時
間もやたら長くなってしまったし、果たして味が安定して出されているのだろうか。

（最終実食日　平成１６年７月５日）