超人気店『橙ヤ』のプロデュース店として、平成１５年末に開店。

まずはかなり洒落た作りの店内に目を奪われる。デートに向きそうな感じ。席に着いてメニュー表を見ると・・・メニュー
多すぎ。これではなにを頼んでいいのか迷ってしまう。居酒屋系路線を狙っているのだろうか。醤油ラーメンが白と黒の
２種類あり、３味ともこってりとあっさりを選べるよう。とりあえず白のあっさりを注文した。

そして出てきたラーメンは、飾りねぎ、人参、貝割れなどが彩りを添える綺麗なルックス。旭川にしては珍しく澄んだ感じ
のスープだが、変わった海産物系の出汁？が効いているスープは十分に旨い。ただ、スープの色の淡泊さどおりとでも
いおうか、やや輪郭のはっきりしない味というかそんな印象もあった。黒のほうを頼んだほうがよかったのだろうか。

味噌ラーメンも男と女の２種類あり、女味噌のほうを味見したが、蟹や鯛の味が効いていてこちらも変わった味であっ
た。

（最終実食日　平成１６年３月４日）