留萌市　亀ちゃんラーメン

店の外壁にもあるとおり、自家製麺にこだわる店。１５年以上店で麺を作っているというだけあって、さすがに風味豊か
な仕上がりのよくできた麺となっている。ちなみにこの麺、黄色みの強さは今まで私が見てきた麺の中で一番だ。スー
プは見た目も味もかなり濃厚な、とんこつが効いた醤油味でなかなか旨い。