東京都杉並区和泉1丁目39−10
12時〜15時 金休
我流旨味ソバ700円
鶏油魚粉ソバ700円
厳選素材を折り重ねたあっさり醤油ラーメンは超ハイレベルの完成度。焦がした香りがするチャーシューも出色。夜19
時からは『FRIDAY』という店名でつけ麺専門店となる。こちらも行きたい。
(最終実食日 平成17年1月17日)