埼玉県所沢市日吉町19−12
11時30分〜15時30分、17時30分〜20時30分(日、祝11時30分〜15時30分、17時〜20時) 月休(祝は営
業・翌日休)
中華そば650円
つけそば680円
和風あっさり中華そば650円(土日祝限定)
『渡なべ』系の店。だが師匠の店よりはマイルドな魚介系ラーメン。かなり旨かったが、麺は生ゆでのような食感?で、
もうちょっと合う麺が別にありそうな感じはある。それとスープはみりんのような甘さがやや強めだったところが引っかか
った。しかし旨いラーメンなのは間違いない。4つ星評価でもいいくらい。
(最終実食日 平成16年8月3日)
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