比内鶏（正確には比内地鶏だが）スープの有名店。鶏をベースに、各種魚系などの数多の素材を効かせたあっさり無
化調スープ。強い印象はないが最後まで飲み干してしまう旨さ。メニュー名は「支那そば」だが、醤油・塩・味噌の３味を
そろえている。

（最終実食日　平成１７年１月４日）