『佐貫大勝軒』の店主のプロデュースで今月に開店した店だとか。ということは店主氏は柏に３店舗を持つということに
なるのかな。

一押しはやはりつけ麺とのことだが、この系統らしい濃厚スープであった。しかしつけ麺が得手ではない私には普通の
中華そばのほうが旨く感じた。動物系と魚介系をたっぷり効かせた仕上がり。私にはちょっと甘すぎのように思えるが
旨い。

（最終実食日　平成１６年４月２８日）