京都府京都市中京区竹屋町通堺町西入る和久屋町101 (竹屋町高倉郵便局近く)

11時〜なくなるまで(19時ころ目安) 月休


 

中華そば並700円
中華そば上900円
背脂醤油ラーメン並700円


中華出身の店主。中華そばの並を注文したが、厨房を見ているとチャーシューを直接ガスバーナーで焼いていてびっく
り! そして出てきたラーメンは、具が彩りよく盛られていて旨そう。店の名が入ったのりが1枚のせられているのが目を
引く。丼からは焦がしねぎと粗引き胡椒の香りが強く香る。味のほうも、それら薬味と具材の味が前面に出ていて、そ
のためスープ本来の味がいまいち分かりにくいが・・・この地方にしては魚介が強い仕上がりか。ホームページを見ても
店主のこだわりが相当強いようだが、全体的には中の上程度の評価かな。
(最終実食日 平成15年11月25日)





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