長野県下でもトップクラスの人気店で、行列も頻繁にできる。博多系とんこつラーメンだが臭みは少ない。卓上の高菜
と紅生姜が合う。チャーシューは薄っぺらい。麺上げを見ていると、平ざるを使っているときとてぼざるを使っているとき
があったが、この違いはなんだろう？

（最終実食日　平成１５年３月２８日）