新潟県上越市大字下門前1650 (ジャスコ上越店近く)

11時30分〜14時30分(土、日、祝〜15時)、17時〜20時 水休


 

醤油ラーメン550円
こってり醤油ラーメン550円
塩ラーメン600円


焼き飛魚でだしを採ることからこの店名に。とろみがかったスープはなにか味わったことのない味がするが、これが飛
魚の味なのだろうか。「こってり」ではない普通の醤油ラーメンを頼んだのだが、それでもけっこうこってりしていた。麺
はほぼストレートの中細で、量が多い。
(最終実食日 平成15年3月15日)





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