青森県弘前市富田町163

11時30分〜18時 月休


 

塩中華650円
中華そば500円
三升屋たんたん麺650円


店内の能書きによると「イタリア産岩塩、国内産天然塩、十三湖産しじみ、県内産帆立をブレンド」した塩中華。確かに
なにか貝類のようなだしが効いているスープで、味もいい。麺はごま入りの自家製麺で、これは珍しい。具はチャーシュ
ー3枚と帆立1個。麺の量も多くボリュームたっぷりだが、スープはあっさりしているので食べ飽きない。
(最終実食日 平成15年4月19日)





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