今やラーメンマニアなら誰でも知っている有名店。鶏を主体に数多の素材を巧みに使用したスープは、非常に上品な
味わい。一見淡泊に思えるが、じわじわと深い旨みが伝わってくる。多くの客がスープを飲み干すのというのも納得が
いく絶品スープだ。スープを飲み干した後でも「もっと食べたい！！」と思わせる素晴らしい出来。何度でも食べたいラ
ーメンだ。ただ、麺がややねっとりした感じだったのが私的には残念。

後日再訪し、うめ塩ラーメンを注文。こちらも旨いが、７５０円という値段を考えると通常のラーメンに軍配が上がるか
な。

そして３度目の訪問。今度はまた基本のラーメンを食したが・・・なにか以前よりも単調な味でがっかり。スープは完飲
するまでには至らなかった。

（最終実食日　平成１６年１月２７日）