大阪府大阪市　洛二神

店名は「らくにじん」。とんこつや鶏がらなどのがら系と、魚系スープを合わせたダブルスープ方式。この味はどう形容し
ていいのか迷う。中華そばという言葉はあまり似合わず、強いて言えばとんこつ塩ラーメンに近い感じだが、実に複雑
で芳醇な味わいの魚介系ラーメン。しかも無化調とのこと。私にとって関西では、和歌山の『井出商店』と並ぶお気に入
りのラーメンだ。