神奈川県横浜市　吉村家

今や首都圏だけでなく全国に広がりを見せる「家系」。その発祥がここである。濃厚とんこつ醤油に極太ストレート麺。
このスタイルの店が今、一体全国に何軒あるのだろうか。店主の吉村氏は２０数年間懸命にラーメンを作り続け、今や
グループ全体で年商５０億円の社長。まさにラーメンドリームだ。