栃木県那須塩原市(旧・黒磯市)上厚崎439−5 (雑木林内、文化会館前看板目印)

11時30分〜14時、17時〜19時 火休、月1回連休


 

手打中華600円


福島県白河市といえば、ラーメン通の間では白河ラーメンとして有名。その白河ラーメンの元祖店『とら食堂』ののれん
分けの店。事前に知っていなければとても行くことができないような立地条件ながら、うわさを聞きつけたファンや地域
住民でにぎわう。麺やチャーシューはとら食堂のそれだが、スープは本家の流れを踏襲しつつ、試行錯誤しながらより
いいものを提供しようとしている。鶏主体のあっさりしたスープに手打麺という伝統の組み合わせだが、脂が意外と多
く、あっさり派にもこってり派にも受ける仕上がりとなっている。
(最終実食日 平成14年3月18日)





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