社員食堂に長年勤務していた店主が、平成１６年３月に開店。

小洒落た店の内外。メニューは絞っていて好感。味も醤油と塩のみで、味噌はない。ここまではかなり期待できそうな
雰囲気。

醤油ラーメンを食す。豚、鶏、野菜、魚介をバランス良く効かせたあっさりスープで、これはなかなか旨い。現状では際
立って「おすすめ！」というほどでもないが、もっと研究を重ねて味を向上させることができれば、この地方において上
位となりそうな期待の持てそうな味だ。半熟卵は味付けはされていないただの半熟卵。

なお、店は住宅地のど真ん中にあり分かりにくい（のぼりを立てるなどしてはどうだろう）。そのため支持を集めるまでに
は時間がかかるかもしれないが、ラーメン自体は美味なので、長期的なビジョンを持って頑張ってほしい。

（最終実食日　平成１６年４月１３日）