三角山五右衛門ラーメン






札幌市中央区南2条西9丁目998 (狸小路9丁目)

11時30分〜22時 無休



ラーメン500円
チャーシューメン800円


市内にある同名のうどん屋のプロデュース店。そのため自家製麺に非常にこだわっており、その麺の旨さには定評が
ある。国産小麦とセモリナ粉をブレンドした、断面が四角で腰が強めの細ストレート麺。スープは1種類のみで、魚系素
材や昆布が効いたあっさり醤油。最近では雑誌のランキングで1位を獲得するなど、札幌でもトップクラスの行列店とな
ったが・・・値段の安さと席数の少なさのためだろうか。ここがランキング札幌一に値する実力店と言われるとやや疑
問。あっさり系でレベルが高い店が少ない札幌においては上位ということなのかな。とはいえ500円の価値は十分あ
り、おすすめの一店。
なぜか店名は「五右衛門」ではなく「五衛門」が正式名称となっている。
(最終実食日 平成18年2月21日)





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