[札幌中心部のおすすめラーメン店]
札幌は郊外に実力の高い店が多く、中心部には美味しい店は少ないです。とりあえず派手な看板がある店は、だいた
いは観光客狙いの“粗製濫造ラーメン”の店と考えていいので無視しましょう。
ラーメン横丁も、「単にラーメン屋がたくさん集まっただけの場所」ですので、特に行く必要はありません。
観光客は中心部しか行かれない場合が多いですが、上記の理由で、できれば中心部以外も回ってほしいです。地下鉄
の１日乗車券を買えば、８００円で地下鉄全線乗り放題でお得です。土日祝は５００円（ドニチカキップ）になり大変お
得です。
といっても、時間の都合で中心部しか行けないという方もいるでしょう。そういった方のために、中心部にあって良心的
なラーメン店を列挙してみました。詳しい場所や営業時間などは当サイト本編（中央区のラーメン）で確認してください。
なお、札幌駅前には「札幌ら〜めん共和国」もあります（別記）。
『千寿』 （大通西８丁目） 目立たない場所に毎日行列をつくるのは旨い証拠。ただし日曜定休なのと、地下１階にあっ
て営業時間外に行くと発見が困難（営業時間内は地上に看板とのぼりが出る）なので要注意です。３味ともおすすめ。
場所柄、飯時を外せば空いています。
『らーめん菜』 （北３条東３丁目） 札幌駅や大通りから歩いて１０分前後で行けると思います。営業時間も長いので行
きやすい。魚だしが効いたあっさりめの和風ラーメン。
『けやき』 （南６条西３丁目） もはや日本中に知られる店。すすきのの中ではダントツのお味。ただし行列は覚悟・・・休
日などに行くと１時間待ちが当たり前の状況になっています。１０時３０分（前は１１時３０分だったが、早くなった）の開
店時か、１５時前後が狙い目でしょう。ちなみにここは味噌ラーメン専門店。
『弟子屈 横丁店』 （南５条西４丁目 [ラーメン横丁]） 横丁では数少ない、現代的なラーメンを提供。醤油は厚みのあ
る清湯とんこつ、塩は鮭とばの入ったあっさり味、味噌はハイブリッド札幌系、とそれぞれ味が違うが全て旨い。
『美乃家』 （南４条西２丁目） すすきの交番の近く。酔客に食わせるのはもったいないくらいの上質な味噌ラーメンを提
供してくれます。
↓歩くのが平気な方は
『すみれ』 （南３条東５丁目 アネックス内） あの『すみれ』の市内初の支店。濃いラーメンが好きなら超おすすめ。「酒
ミュージアム」に併設されています。「サッポロファクトリー」からも近いです。
『麺屋 雪風』 （南７条西４丁目） すすきのにある夜だけ営業の店。あっさり塩ラーメンにおいてはこの界隈では一押
し。
し。
所にあるので注意が必要です。ここも味噌ラーメン専門店。
『まるいし』 『蔵蜜屋』 （北６条西１３・１５丁目） 共に札幌駅から歩いて１５分以上かかります。しかし、懐かし系ラーメ
ン（まるいし）、天然素材のラーメン（蔵蜜屋）が食べたいという方なら行って損はないです。ＪＲ桑園駅からだともっと近
くなります。
↓その他中心部の主な店
『三角山五衛門ラーメン』 （南２条西９丁目） 札幌屈指の行列店。ただあまり観光客向けの味ではないかも。
『竹麓輔商店』 （北５条西２丁目 [ステラプレイス６階]） 『むつみ屋』の創始者の店。本人は店に出ていない。
『よし乃』 （北５条西４丁目 [アピア内]） 旭川の名店が札幌進出。旨いです。
『月見軒』 （北６条西６丁目） 一時期は行列を作った有名店が札幌駅近くに進出。
『桑名』 （北４条西６丁目、北２条西２丁目） 琴似の有名店が中心部進出。
『奥原流 久楽 本店』 （北２条西１丁目） この近辺の味噌ラーメンでは上位の出来。
『あっぱれ亭』 （大通西１丁目 [テレビ塔地下]） とりあえず味噌ラーメンが食べたくなったらここが行きやすい。
『みすゞ』 （大通西１丁目 [テレビ塔地下]） 帯広の人気店の支店が平成１７年１１月に開店。
『千太』 （大通東１丁目 [中央バスターミナル地下]） 平成１８年開店。鶏中心のスープ。
『ばりきや』 （北６条西５丁目[※北区]、南３条西４丁目 [狸小路４丁目]） 一風堂と並ぶ札幌唯二の博多ラーメン店。
『山岡家』 （南２条西１丁目、すすきの新店南６条西４丁目） 家系のチェーン店。実は１号店は茨城。
『支那そばや』 （北５条西４丁目[パセオ内]、南３条西６丁目 [狸小路６丁目]） ご存じ佐野実氏の店。
『零 ＺＥＲＯ』 （南２条西１丁目[狸小路１丁目]） 濃いめだが香りのいいラーメン。
『博多 一風堂』 （南３条西６丁目） 博多の超有名店が札幌進出。
『一徹』 （南３条西７丁目 [狸小路７丁目]） 伝説的名店『富公』の流れにある。
『赤星』 （南３条西７丁目 [狸小路７丁目]） ５００円で美味しいラーメンを提供している。『彩華』 （南４条西３丁目） 奈良の人気店が札幌にもある。
『起平』 （南４条西４丁目） 味噌ラーメンの名店。やや酸味のあるブレンド味噌は味噌ファン垂涎。
『がんてつ』 （南３条西５丁目 [ノルベサビル地下１階]） 千歳ラーメン博覧会でもおなじみの当店が中心部へ進出。
『ちゃーしゅう工房 本店』 （南４条西４丁目 [新ラーメン横丁]） 道外にも店舗がある当店が本店を構え直す。
『山桜桃』 （南４条西５丁目） おなじみのこの店がすすきの進出。『起平』の目の前。
『我流る！』 （南５条西２丁目） スープカレーラーメンの元祖的存在。
『匠家』 （南５条西２丁目） とろっとした味噌ラーメンが美味な新店。
『一粒庵』 （南５条西３丁目 [ラーメン横丁]） 以前『ちゃぶ屋』があった場所。店長は同じ。
『北一』 （南５条西３丁目） なんと２４時間営業のラーメン屋。ラーメン横丁の南側。
『天鳳』 （南５条西３丁目 [ラーメン横丁]） 東京にも店舗がある札幌とんこつ醤油。
『特一 富屋』 （南５条西３丁目 [ラーメン横丁]） 古くからラーメン横丁にある旭川ラーメン。
『梅の蔵』 （南５条西６丁目） 旭川『梅光軒』の親戚。本家とほぼ同じ構成。
『才谷屋』 （南６条西４丁目） 千葉県にも支店がある、つけめんが売りの店。
『信玄』 （南６条西８丁目） すすきのでも上位の人気店。
『五丈原』 （南７条西８丁目） ラーメンマニアよりも、一般観光客に支持されやすいタイプの味。
『鴇の家』 （南８条西４丁目） 鶏中心のスープが美味。
