中川郡豊頃町茂岩新和町11 (豊頃町役場北へ500m)

11時〜20時 水休



味噌ラーメン700円
塩ラーメン700円


札幌の『麺武 はちまき屋』の店主とは修業先で兄弟弟子関係だったという店主。ということは当然、はちまき屋の店主
と同じく、修業先は『すみれ』。純連系で初めて地方へ進出した店である。
塩ラーメンを注文し、出てきたラーメンは・・・やはり純連系のそれとすぐ分かるルックス&香り。だが土地柄に合わせて
いるのだろうか、味のほうは本家ほど強烈なインパクトは感じなかったが、それでも道東においてはここまで濃く油脂分
が強いラーメンはほとんどないだろう。とはいえ本家譲りの様々なスパイスが効いたラーメンはここでも健在で、病みつ
きになるファンがいてもおかしくない旨さ。次回は味噌ラーメンを試してみたい。
今は750円に値上がりしたらしい?
(最終実食日 平成14年10月6日)





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