店名の通り、『縁や』系のラーメン屋。数多の素材を使用し、仕込みに手間暇かけられて作られるそのスープは、海産
物系の香りが程よい上品な味わい。じわじわと天然素材の旨みが伝わってくる、洗練されたスープだ。麺は札幌の一
柳製麺から取り寄せた腰の強い縮れ麺を採用。

なお、かなり分かりにくい場所に店を構えているので注意。共和方面から岩内港に向かって直進し、清寿司本店の手
前を左折してしばらく進むとある。

（最終実食日　平成１７年８月１４日）