●ラーメン本 「とっておき北海道 ラーメン解体新書80 総集編」 発売の件に関して。 「とっておき北海道」ラーメン本シリーズの通算4刊めは「ラーメン解体新書」。前回までの本は厳選おすすめのラーメン 店を紹介することに重きを置いていましたが、今回はそれぞれの店のラーメン作りにスポットをあてた本となっていま す。今回の本作成にあたっては味の素社・ギャバン社の協力を得たとのこと。そのためオリジナルスパイス企画等も掲 載されています。 単に美味しいラーメン屋が知りたいなら前回の本(’06第1弾)、ラーメンの奥深さについて知りたいなら今回 の本がおすすめです。とはいえやはり値段も安いし、掲載店、紹介文等それぞれ内容は違うし、両方購入することを おすすめします。 なお、どんは今回は掲載店の選定にはほぼ関わっていません。 平成18年7月1日発行。全道の主要書店及びコンビニ(サンクス・セイコーマート・ローソン)で発売。 定価450円です。 アドネット 「とっておき北海道」 ホームページ でも購入することができます。 ●「とっておき北海道 ラーメン50」 シリーズ新刊発売の件に関して。 好評シリーズ「とっておき北海道 ラーメン50」の通算第3弾となる「ラーメン50 ’06第1弾」が発売しました。今回はレ イアウトが変わり、ページ数も増えています。 どんは現在札幌在住ですので、前々回と同じく50店の選定に関わっています。 平成18年1月31日発行。全道の主要書店及びコンビニ(サンクス・セイコーマート・ローソン)で発売。 定価450円。 アドネット 「とっておき北海道」 ホームページ でも購入することができます。 ●「ラーメン50」 続編発売の件に関して。 ◎「ラーメン50 ’04最終選考版」 株式会社アドネットより平成16年7月8日発売 ◎価格は300円 ◎全道の主要書店及びコンビニ(サンクス・セイコーマート・ローソン)で発売 私(どん)は北海道を離れてしまっていたため(編集時埼玉県在住)、前回の本と違って今回はそれほど制作には関わ ってはいませんが、この価格では考えられないほど充実した内容であることは間違いないでしょう。北海道を巡る上で 必携の一冊です。 お近くの書店などで取り扱っていない場合、あるいは道外の方に関しては、以下のアドネット社の公式ホームページか ら購入することができます。 アドネット 「とっておき北海道」 ホームページ 表紙と裏表紙↓
“北海道ラーメンガイド てく” どん@管理人
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