千歳の評判店の１つ。赤味噌は入念に熟成、白味噌は旨みがとんでしまうため長くは置かない、と素材の良さを生かし
たラーメン作りには定評がある。

私はこの店には３度訪問していて、３度とも赤味噌を注文している。つまりそれほど旨いラーメンであるということ。

もやし、茎わかめ、木耳などがたっぷり盛られていて、見た目はやや変わっている。スープのほうは八丁味噌と野菜が
合わさった深みのある仕上がりで、これを腰の強い縮れ麺がしっかりすくい上げる。札幌ラーメンの実力店の１つとして
異論ない旨さだ。ただ、もう少し値段を安くしてほしいと思う。接客もごく普通のそれ。チャーシューも凡庸。

平成１８年夏に移転した。

［評価文は移転前のものです（店データは移転後のもの）］

（最終実食日　平成１７年１２月４日）