３か月熟成した味噌を使った味噌ラーメンが人気。昨今の札幌ラーメンのレベルの高さを考えると強調できる面はない
が、それでもなかなか旨いと思う。西山製麺の麺といい、炒め野菜といい、札幌ラーメンの典型だ。
が、それでもなかなか旨いと思う。西山製麺の麺といい、炒め野菜といい、札幌ラーメンの典型だ。
（最終実食日 平成１４年３月１０日）
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３か月熟成した味噌を使った味噌ラーメンが人気。昨今の札幌ラーメンのレベルの高さを考えると強調できる面はない
が、それでもなかなか旨いと思う。西山製麺の麺といい、炒め野菜といい、札幌ラーメンの典型だ。
（最終実食日 平成１４年３月１０日）
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