函館市美原2丁目5−6 (住宅地、イトーヨーカドー近く)

11時30分〜14時30分、17時30分〜21時(土、日、祝通し) 木休



特選塩ラーメン700円
さんまぶしラーメン750円
塩ラーメン600円


函館の新・ラーメン激戦区といえる美原地区周辺において、住宅地の目立たない場所にありながら光る存在感を放ち
続ける名店。
現在の一押しは特選塩ラーメン。函館ラーメンの進化形といえる、様々な旨みが渾然一体となった美味あっさり塩スー
プ。見た目も香りも良い。店主は様々な期間限定メニューを開発し続け(これまで鯛ラーメン、鶏白湯、牛を使ったラー
メンなどがあった)、何度でも訪問したくなってしまう店だ。
(最終実食日 平成18年5月24日)





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