旭川市　ピリカ

濃厚な味噌ラーメンが人気を集める店。とんこつと鶏がらを強火で煮出したスープに、寝かせたブレンド味噌を加える。
そうしてできた濃厚スープを、旭川にしては太めの麺がしっかり受けとめる。旭川中心部にあって営業時間も長いの
で、迷ったときはここへ行くといいだろう。