料理と酒の店だが、しじみラーメンを一押ししている。鶏と利尻昆布をベースに、稚内の隣りの猿払村で採れたしじみを
使用したスープは、しじみのほんのりとした甘みが出ていて美味。

（最終実食日　平成１７年７月２０日）