平成１７年４月、チェーン店『さんぱち』の社長が、その出身地に自らがプロデュースするラーメン店を開業した。

醤油ラーメンを食す。典型的札幌ラーメンだが、しつこさもなく味わい深い。さんぱちと大差はないものの間違いなく旨
い部類に入るラーメンだ。

（最終実食日　平成１７年７月２０日）