全国的に知られた旭川の老舗店（地元での人気度は目立って高くはないが）。ベースのスープ自体は昆布が効いてい
る清湯味。だが熱くて厚めの油膜が張っていて、弱さは感じない。

（最終実食日　平成１７年５月２７日）