ご存じ、味噌ラーメンの元祖店。昭和３０年代にここの店主が開発した味噌ラーメンは、わずか数年で全国に広まり、
「札幌ラーメン＝味噌」のイメージを作り上げた。ただし近年札幌で主流の味噌ラーメンとは違い、味噌だれは薄めにな
っている。私は味、値段・・・あまり感心はしない。

（最終実食日　平成１７年１０月２０日）