『はこだて味噌家』が看板を変更。なんと味噌ラーメンが７種類あり、様々な味を演出している。雪平鍋でスープを温め
ており、スープを炒める札幌系とは違う。余計な味がしない良質なスープ、肉厚チャーシューも旨い。「臭くないにんにく」
がにんにくクラッシャーと共に出される。

（最終実食日　平成１８年５月２５日）