道東地方を中心に店舗展開を続ける『海皇（ハイファン）』の本店がここ。釧路で初めてとんこつラーメンを出した店と言
われる。

ここのスープは３種類採られる。とんこつ醤油の特製ラーメンに、それとは別スープの霧色ラーメン、そして釧路スタイ
ルに近い淡麗醤油ラーメン。

霧色ラーメンは白濁した濃いめのとん塩で、盛りつけも変わった感じがするが綺麗ではある。にんにくの効いた独特の
スープは好みが分かれるかもしれないが、はまる人も多いだろう。淡麗醤油もなかなか旨いが、油膜のくどさを胡椒で
補うという対症療法のような感じもあり・・・しかしこの味で５００円ならおすすめできるか。もちもちとした麺は太麺と細麺
の２種類から選べる。特製ラーメンは未食だが、釧路においてはかなり濃厚なラーメンとの噂。

（最終実食日　平成１６年４月７日）