戦前から自家製麺を続けているという歴史ある店。ここのラーメンは、見た目は濃いめだが、澄んでいる。スープをす
すると、雑味を感じさせない、というより雑味がない。「醤油の味をストレートに楽しめるラーメン」と言えよう。自家製麺
はちりちりの細縮れ麺で面白い。

その後、札幌ら〜めん共和国に出店した。そのせいかどうかは分からないが、早仕舞いや臨時休業が多くなったらし
いので注意。

（最終実食日　平成１３年１月４日）